Artikel 1
[Regeling vervallen per 24-12-2005]
- a. minister:
-
Minister van Landbouw, Natuurbeheer en Visserij;
- b. VWA:
-
Voedsel en Waren Autoriteit, ingesteld bij besluit van de Minister van Volksgezondheid,
Welzijn en Sport van 8 juli 2002 (Stcrt. 127);
- c. werkzaamheden:
-
-
1º onderzoek als bedoeld in de artikelen 68 en 69 van de Veewet;
-
2º bijzondere keuring;
-
3º onderzoek ter zake van de eisen als bedoeld in de Regeling keuring en handelsverkeer
vleesprodukten 1993 voor zover dit onderzoek niet reeds onder 2° is begrepen;
-
4º onderzoek ter zake van de eisen als bedoeld in de Regeling keuring en handelsverkeer
konijne- en hazevlees 1993;
-
5º onderzoek ter zake van de eisen als bedoeld in artikel 12a, derde lid, van de Regeling uitvoer vers vlees en vleesbereidingen 1985, voor zover dit onderzoek niet reeds onder 2° is begrepen.
- d. herkeuring:
-
herkeuring als bedoeld in artikel 13 van de Vleeskeuringswet;
- e. goederen:
-
dieren, vlees, vleesprodukten of overige voorwerpen ter zake waarvan werkzaamheden
worden verricht;
- f. slachterij:
-
slachterij als bedoeld in artikel 19 van de Vleeskeuringswet dan wel op grond van artikel 68 van de Veewet erkende slachterij;
- g. slachtdieren:
-
runderen, varkens, schapen, geiten, eenhoevigen, buffels, rendieren, kangoeroes, in
gedomesticeerde staat gehouden edelherten en damherten, alsmede, voor zover niet reeds
vallend onder de hiervoor genoemde categorieën, gekweekt wild als bedoeld in artikel 12a, tweede lid, van de Regeling uitvoer vers vlees en vleesbereidingen 1985;
- h. categorie slachtdieren:
-
indeling van slachtdieren in categorieën zoals aangegeven in de bij deze regeling
behorende bijlage;
- i. bijzondere keuring:
-
keuring in een slachterij die op grond van artikel 9, eerste en tweede lid, van het Besluit produktie en handel vers vlees is erkend voor het slachten van zieke of van ziekte verdachte dieren en voor het
verrichten van speciale noodslachtingen;
- j. volwassen rund:
-
rund van één jaar of ouder;
- k. jong rund:
-
rund, jonger dan één jaar;
- l. zeug:
-
varken dat heeft gebigd;
- m. beer:
-
geslachtsrijp mannelijk varken met een gewicht van 120 kg of meer;.
- n. vlees:
-
vlees van slachtdieren, dat geen behandeling heeft ondergaan ter bevordering van
de houdbaarheid tenzij het betreft een koelbehandeling;
- o. openingstijd:
-
periode van maandag tot en met vrijdag, met uitzondering van algemeen erkende feestdagen,
van 07.00 uur tot 18.00 uur;
- p. werkdag:
-
dag, niet zijnde een zaterdag, zondag of algemeen erkende feestdag;
- q. algemeen erkende feestdag:
-
de Nieuwjaarsdag, de Christelijke tweede Paas- en Pinksterdag, de beide Kerstdagen,
de Hemelvaartsdag, de dag waarop de verjaardag van de Koning(in) wordt gevierd en
de vijfde mei;
- r. kwartier:
-
spanne tijd van één vierde deel van een uur, of enkel gedeelte daarvan, die besteed
is of zou zijn aan werkzaamheden, met uitzondering van reistijd;
- s. starttarief:
-
toeslag op het tarief voor werkzaamheden die op één dag, in één aaneengesloten periode,
reguliere pauzes daaronder begrepen, voor één aanbieder op één plaats worden verricht;
- t. aanbieder:
-
degene die werkzaamheden laat verrichten of wenst te laten verrichten;
- u. planperiode:
-
aaneengesloten periode van 4 weken, waarvan jaarlijks de eerste aanvangt op de eerste
maandag van het jaar, iedere volgende aansluit op de vorige en de laatste wordt verlengd
tot en met de dag voor de eerste maandag van het volgend jaar;
- v. betalingsplichtige:
-
degene die ingevolge een of meer bepalingen van deze regeling is verplicht dan wel
zal zijn verplicht tot betaling van een op grond van deze regeling vastgestelde dan
wel vast te stellen vergoeding;
- w. SKV-certificaat:
-
SKV-certificaat dat door de Stichting Kwaliteitsgarantie Vleeskalversector is afgegeven
nadat door deze stichting een onderzoek is verricht op de aanwezigheid van stoffen
met hormonale of anti-hormonale werking alsmede van beta-agonisten in kalveren, waarop
de datum is vermeld waarop dit onderzoek laatstelijk door de stichting heeft plaatsgevonden;
- x. certificaat:
-
schriftelijke door of vanwege de VWA afgegeven verklaring naar aanleiding van de
onder c bedoelde werkzaamheden;
- y. dierenarts:
-
bevoegde, door de VWA met de werkzaamheden belaste dierenarts;
- z. assistent:
-
door de VWA met de werkzaamheden belaste persoon, niet zijnde een dierenarts;
- aa.
verordening (EG) Nr.999/2001:
-
Verordening (EG) Nr.999/2001 van het Europees Parlement en de Raad van de Europese Gemeenschappen van 22 mei 2001
houdende vaststelling van voorschriften inzake preventie, bestrijding en uitroeiing
van bepaalde overdraagbare spongiforme encefalopathieën (PbEG L 147);
- bb.
Richtlijn 85/73/EEG:
-
Richtlijn nr. 85/73/EEG van de Raad van de Europese Gemeenschappen van 29 januari 1985 inzake de financiering
van de keuringen en sanitaire controles van vers vlees en van vlees van pluimvee;
- cc. tweeploegendienst:
-
een aaneengesloten periode van ten minste 9 uur waarin aaneengesloten werkzaamheden
worden verricht.